Засоры в кафе и ресторанах:
причины, профилактика и срочное решение

Что делать, если в кафе забилась раковина — быстрые решения и профилактика

Канализация — одна из самых уязвимых систем в заведениях общественного питания. Если дома засор может подождать до утра, то для кафе или ресторана даже несколько часов простоя оборачиваются потерей прибыли, негативными отзывами и нарушением санитарных норм.
Разберёмся, почему так часто происходят засоры в общепите, как их избежать и что делать, если трубу уже «заклинило».

Почему засоры в кафе и ресторанах — частое явление
Заведения общепита — настоящая проверка на прочность для канализации. Вот основные причины засоров:

• Жир, масло и остатки пищи. Именно жир — враг №1. Он накапливается на стенках труб, схватывая на себя частички мусора, и постепенно превращается в пробку.
• Постоянные нагрузки. Кухни работают в интенсивном режиме: каждый день сливаются десятки литров воды с жиром, остатками соусов, моющие средства и т. д.
• Нарушения в эксплуатации. Если персонал не использует жироулавливатели, сливает остатки еды в раковину или неправильно обслуживает сантехнику — засоры не заставят себя ждать.

Где чаще всего происходят засоры

• В зоне мойки посуды — где больше всего жира и остатков еды.
• В жироулавливателях — если они не обслуживаются своевременно.
• В наружной канализации — особенно зимой, когда жир застывает быстрее.
• В общих стояках или подведённых трубах, если несколько заведений используют одну систему.

Что делать при засоре
Если канализация забилась, не теряйте время:
Не лейте кипяток и химию без разбора. Это может усугубить проблему, особенно если засор в жироулавливателе или наружной трубе.
Остановите работу мойки, чтобы не создавать давление.
Вызовите сантехника срочно — особенно если это вечер или выходной.
Профессиональная прочистка канализации в ресторане проводится с использованием спецоборудования. Чаще всего это:

• Гидродинамическая промывка — мощная струя воды пробивает и уносит отложения.
• Механическая прочистка — используется в помещениях, где доступ к трубам ограничен.
• Видеодиагностика — позволяет точно определить место и причину засора.

Как избежать засоров в общепите
Профилактика — ваш лучший помощник:

• Установите и регулярно обслуживайте жироулавливатели.
• Обучите персонал не сливать остатки пищи в раковину.
• Заказывайте плановую очистку труб раз в 3–6 месяцев.
• Сотрудничайте с надёжной службой, которая предоставляет услуги сантехника с выездом 24/7.

Почему важно действовать быстро
Засоры — это не только про неудобства. Это:

• Потерянные клиенты.
• Нарушение санитарных норм.
• Риск порчи оборудования.
• Неожиданные расходы на срочную прочистку труб.

Поэтому важно иметь под рукой контакт надёжных специалистов, готовых выехать и устранить засор любой сложности в кратчайшие сроки.

Кто поможет быстро и надёжно
Если в вашем кафе, ресторане или пекарне забилась канализация — обращайтесь в службу «СтопЗасоры». Мы работаем с заведениями общепита, знаем все тонкости таких объектов и приезжаем в день обращения.
✅ Промывка и прочистка канализации
✅ Устранение засоров без разбора труб
✅ Выезд в любое время, включая выходные
✅ Чисто, быстро и по делу

📞 Забилась труба? Звоните сейчас — и мы решим проблему до того, как она испортит вам смену.